Ein Bio Müsli ohne Zucker, das uns viele wertvolle natürliche Nährstoffe liefert und richtig gut schmeckt. Ein wirklich gesundes Müsli ohne Zusatzstoffe, ohne Zuckerzusatz, ohne Süßstoffe und mit neuen intelligenten Rezepturen. In Richtung Low Carb Müsli, aber nicht bezogen auf die wertvollen, langkettigen Kohlenhydrate, sondern auf den Einfachzucker. Mit viel wertvollem pflanzlichem Eiweiß und vielen Mineralstoffen, Vitaminen und Spurenelementen. Weiterhin wollten wir selbst bestimmen, wie stark es gesüßt wird und vor allem mit welchem Süßungsmittel.

Warum nicht ein Müsli ohne Zucker selber machen, dachten wir uns. Wir recherchierten, sprachen mit Ernährungsexperten, Ärzten und Heilpraktikern und beschäftigten uns über viele Jahre hinweg mit dem Thema gesunde Ernährung. Es wurden viele Zutaten ausprobiert und verkostet und dabei versucht, sie so zu kombinieren, dass der Nährstoffgehalt ausgewogen ist. Dabei durfte natürlich auch der Geschmack nicht zu kurz kommen.

Schon immer spielten für uns nicht nur die Art der Nahrungsmittel, sondern auch die Herkunft und der Anbau eine große Rolle. Wir sind der Meinung, wir müssen mit der Natur leben und nicht gegen sie. Schnell war klar, dass Purmuesli nur aus hochwertigen, möglichst regionalen Bio-Rohstoffen bestehen darf. Aber Bio ist nicht gleich Bio und auch hier ist vieles erlaubt. Deshalb achten wir sehr genau auf die Qualität der Zutaten und vermeiden jegliche Zusätze, auch solche, die man gar nicht angeben müsste. Wir verwenden grundsätzlich keine Rohstoffe aus China.